海南昌江渔村晒场拾影
邵晓川

2019年年底,我们一行访客,来到海南西海岸的昌江县新港海边。时值渔获季节,难得见到的偶然一遇一一忙碌的渔民,在晒场铁架上凉晒鱼干。


圆型鱼干,整齐有规律地铺满晒架。

我用14mm鱼眼镜头,把它们纳入图中。


“这是什么鱼?”我惊奇问道。

“XX鱼”。渔家大姐热心说。她用的方言,我没听懂。

她手指远方,意思大概是,远方深海里的什么什么鱼。大海对面,是越南。如果往南,是富饶的南沙群岛。

“噢,怪不得这鱼个头这么大,来之不易啊。”

方正感叹赋词:竹枝词·鱼神

  • 一条海魚重千钧,
  • 烹成佳肴醉醺醺。
  • 国人向来嗜海鲜,
  • 推杯换盏评乾坤。

在桌上,大姐操刀,熟练地划过鱼身。手起手落像弹奏古筝。准确,有力。

方正见图,想到庖丁解牛,赋词:竹枝词·庖女解鱼

  • 舞刀细剥老屠户,
  • 似拨古筝听肃穆。
  • 三十六行皆状元,
  • 宰鱼也有俏风度。

扲起一抖,长条鱼身魔术般变成圆网状。

令人佩服:这位大姐兼有音乐家和魔术家的好身手。

方正发挥想象赋:竹枝词·网

  • 海魚解构成漁网,
  • 抛入浪涛捕兴旺。
  • 兜上蓝鯨猛鲨魚,
  • 天大喜讯自天降。

海南太阳很毒,大姐一刻不停,隔一会要翻腾一遍晒着的鱼。

我举着相机流着汗,一旁看着她忙碌。深感渔民劳作之艰辛,而中国能在几十年间脱贫进入小康,全拜万千这样人的辛勤劳动所赐。

方正赋:竹枝词·摊晒

  • 漁民生存自有道,
  • 架晒海魚藏置窖。
  • 出海捕获莫糟蹋,
  • 朵朵绽放如花俏。

这么一片,重达10来斤。卖400元左右,物有所值。

渔家说:剪下一段,用水泡开,煎炒烹炸,一家几口,且吃呢。

有心买一片,无奈担心拿不动。


渔民千辛万苦从深海捕捞来海鱼,又顶着烈日,流着汗水,把它们晒成鱼干,送上餐桌。

晒鱼日当午,汗滴网下土。谁知盘中餐,块块皆辛苦。农民,渔民,一般苦,一样累。

方正赋词:竹枝词·菊

  • 鱼片似菊漫无际,
  • 海滩盛况逢漁季。
  • 此时不忙何时忙,
  • 惜时光阴不枉逝。

鱼头长这样,对称摆置,很像意大利威尼斯化妆舞会上用的面具。

猜这鱼可能是海鳗鱼,拿不准。

方正赋词:如梦令·面具

  • 魚头对称摆置,
  • 仿佛化妆面具。
  • 男女难分辨,
  • 响起伦巴舞曲。
  • 欢聚,
  • 欢聚,
  • 鱼头巧遇奇迹。

这种鱼认识,叫马鲛魚。长住海南的人都知道。可以说是最大众,最好吃的一种鱼。

方正夸赞它,赋词:忆江南·马鮫魚

  • 马鲛魚,
  • 肉质弹顺滑。
  • 早晚漁民家常菜,
  • 补益蛋白一枝花,
  • 堪比大龙虾。

晒架上密密麻麻铺成一片,这些大概是公家的。


边上还有一小堆,渔家女(还是渔家郎)对我说:“这是我家自己的,晒了过年吃。你要喜欢,就拿去,”

我有些不相信自己的耳朵,拿不准啥意思。她(他)看我迟疑,找补一句:“便宜了给你!”

方正题图:漁家女

  •  晒罢过年吃,
  •  魚瘦亦可食。
  •  如若不嫌弃,
  •  贱价卖给你。

感谢诗人方正为图配诗,8首诗一天即写就。让人惊为“造诗机器”。

2020年2月13日

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